Effects of gender on carcass measurements from different pig genotypes.

Norint nustatyti lyties įtaką Lietuvos vietinių kiaulių ir jų skirtingo genotipo hibridų skerdenų kokybiniams rodikliams, buvo vertinamos Lietuvos vietinių ir jų hibridų su šernais skerdenos. Nors visų tirtų genotipų kiaulaičių skerdenų ir jų bekonų paltys buvo šiek tiek ilgesnės negu kastratų, o skirtumas didėjo didėjant įterpto šerno daliai, tik kiaulaičių, turinčių 50 proc. šerno dalį, bekono paltis buvo statistiškai patikimai (p<0,05) ilgesnė.Visų grupių kiaulaičių lašiniai buvo plonesni negu kastratų. Didžiausias skirtumas tarp kiaulaičių ir kastratų lašinio storio (nuo 3,75 mm iki 9,46 mm) nustatytas hibridų genotipo, turinčio 50 proc. šerno, grupėje. Šernas, įterptas 25 proc., Lietuvos vietinių kiaulių lašinių storio skirtumo tarp kiaulaičių ir kastratų nepadidino. Visų kiaulaičių ilgiausiojo nugaros raumens skerspjūvio plotas buvo didesnis negu kastratų, bet statistiškai patikimai (p<0,05) skyrėsi tik hibridų, kuriems įterpta 25 proc. šerno. Nekastruotų hibridų kuiliukų lašiniai visuose matuotuose taškuose plonesni, lašinių plotas mažesnis, o ilgiausiojo nugaros raumens skerspjūvio plotas didesnis ne tik už kastratų, bet ir už kiaulaičių. Nors statistiškai ir nepatikimai, Lietuvos vietinių kiaulaičių papilvė dvejuose matavimo taškuose buvo plonesnė negu kastratų, o hibridų grupėse – priešingai, hibridų, turinčių 50 proc. šerno, kiaulaičių papilvės buvo storesnės. Abiejų grupių hibridų kuiliukų papilvės pilvo viduryje ir link krūtinkaulio buvo 1,37–3,11 mm (p<0,05) plonesnės negu kiaulaičių. [...].