ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ СУБСТРАТОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МИКРОЗЕЛЕНИ ИНДАУ ПОСЕВНОГО (Eruca sativa L.)

В статье описаны исследования производства микрозелени индау посевного (Eruca sativa L.).В ходе изучения измеряли высоту растений для определения динамики роста микрозелени. После достижения необходимой высоты растений провели оценку урожайности по каждому варианту путем среза продукции и взвешивания по каждому повторению. Анализ урожайности показал, что наибольшая урожайность у сорта Римские каникулы и сорта Итальянская, в отличие от сорта Стрелы Купидона. Наиболее подходящими субстратами для выращивания качественной микрозелени индау посевного (Eruca sativa L.) по результатам исследований стали торфяной грунт и грунт с добавлением гидрогеля.