Определение антимикробной активности спиртовых извлечений коры и почек дуба черешчатого

Изучена антимикробная активность спиртовых извлечений из надземных органов — коры и почек дуба черешчатого Quercusrobur L. — представителя семейства Буковые ( Fagaceae ). Определение минимальной ингибирующей концентрации (МИК) проводили с помощью метода двойных серийных разведений в бульоне [6, 7]. В качестве тестовых культур использовали следующие микроорганизмы: Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacilluscereus, Candida albicans . По результатам микробиологического анализа было установлено, что спиртовые извлечения из коры и почек дуба черешчатого оказывают антимикробное действие в отношении всех указанных штаммов при однократном разведении (кроме антимикробной активности в отношении Staphylococcus aureus при 70 % извлечении коры дуба). В частности, относительно высокая антимикробная активность наблюдалась у извлечений из почек дуба на 40, 70 и 96 % этиловом спирте в отношении Candida albicans при разведении 2, 4 и 8 раз и Escherichia coli при разведении 4, 8 и 16 раз. Наибольшим антимикробным действием в отношении Pseudomonas aeruginosa обладают извлечения из коры и почек всех исследуемых концентраций спирта. Значительным выраженным антимикробным действием в отношении Escherichia coli обладает 40 % извлечение почек дуба при разведении в 2, 4, 8, 16, 32 и 64 раза. Полученные результаты могут быть использованы как обоснование для внедрения нового вида сырья — почек дуба черешчатого, а также препаратов на его основе — в Государственную фармакопею Российской Федерации в качестве антибактериальных средств.