The Growth of 'Shihchi' Guava (Psidium guajava L.) Fruit

為探討廿世紀番石榴果實之生長，在彰化縣社頭鄉分別調查3年生之春果及秋果之生長變化。由調查的結果顯示，兩收果實在生長期間，其果實的縱徑、橫徑、鮮重及體積均呈雙S型的生長曲線。果實的重量、體積及縱、橫徑均以秋果較大；春果之果形為圓形，而秋果則為橢圓形。比重的變化隨著果實生長而逐漸降低。春果的細胞分裂持續至花後130-140日、而秋果持續至花後60-70日，其後則為細胞肥大期。春果果肉之細胞層數為309層，細胞徑長為69μm，而秋果果肉細胞層數為327層，細胞徑長為71μm。果肉率隨果實的生長而增加，至採收時達到最高。春果之最適採收期為花後170-180天，秋果為花後110-120天。