Tetracycline resistance in lactic acid bacteria isolated from fermented dry sausages
Dirk Gevers
Abstract
Open-access reader
Dirk Gevers
Abstract
Open-access reader
Ik heb ook het geluk gehad dat vijf studentinnen (Geertrui, Hanne, Liesbeth, B. en Leen) hun (en mijn) uren gespendeerd hebben en zo een belangrijke bijdrage hebben geleverd in de dataverzameling.Eén ervan heb ik zover gekregen om te blijven na hun verplichte pe-riode… Het Laboratorium voor Microbiologie is die hele tijd mijn 'hobbyruimte' geweest.Dank aan alle (ex-)collega's en in het bijzonder aan Robin en Liesbeth voor de lach en … de lach in het labo en (ver) daarbuiten, Marc voor je interesse en het goede gezelschap tijdens de trips, Urbain voor de eiwitgellekes, Karen voor de eiwit-, pulsed-field en de repgellekes, Margo voor de goede gang van zaken in onze puinhoop, Renata voor het bijstaan van Geert als ik het hem lastig maakte, Klaas en Evie voor de laatste loodjes tijdens mijn schrijfafwezigheid, Maggy voor het leven in de brouwerij, Dirk voor je DoKa en de eerste stapjes in de fotografie, Fernand voor het uitvoerig schetsen van de geschiedenis van het labo en de talrijke spoedbestellingen, Paul voor de nooit aflatende stroom van schouderklopkes, Annemie o.a.voor het regelen van mijn vluchten (slik) en andere paperassen, Jeanine voor haar belangrijke bijdrage.Nog even ter verduidelijking en belangrijk om te onthouden: het was diene andere lange die Geert noemt en ik kom niet van de Limburg (sorry Paul)!Ondanks de nieuwe perspectieven in de bio-informatica doet het me pijn te moeten constateren dat dit proefschrift tevens een beetje afscheid zal zijn.Het Laboratorium voor Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering: dank aan mijn copromotor Prof. Dr. ir.J. Debevere voor de zeer goede sturing in de beginfase van het project (anders waren we misschien in de salade terechtgekomen), voor de grondbeginselen in de levensmiddelenmicrobiologie en de nuttige discussies in de verder loop van het project.Frank en Mieke, jullie hebben me vaak zien komen met allerhande vragen, bedankt dat ik ermee bij jullie terecht kon en voor de tips die ik mee terug naar huis nam.Maar ook voor het inspirerende gezelschap op verschillende uitstappen in België en daarbuiten.Helaas leiden niet alle inspanningen ook daadwerkelijk tot bladzijden in dit boekje.Ondanks de verwoede pogingen om die up-en down-stream van de tetjes te pakken te krijgen, belemmerde de tijdsdruk het bekomen van het beoogde resultaat.Bedankt aan Lothar 'watgaan-we-vandaag-uitvinden', Hilde en andere AMBers.Luc (en de IMDO-groep), we zijn elkaar verschillende malen tegen het lijf gelopen, in België, Nederland en Noorwegen, waar we van alles en nog wat hebben beleefd.Ik dank je voor de tijd die je voor me hebt vrijgemaakt in alle drukte en voor de zeer kritische evaluatie van mijn project.I'm also grateful to the people at Chr. Hansen, especially Anette, Eric, Kim, and Hans, for their warm welcome in the land where Christmas seems to be starting at December, the 1 st .Gelukkig was er de afgelopen vier jaar ook af en toe eventjes tijd voor iets anders dan wetenschap.Gasten, merci voor de etentjes, feestjes, filmkes, 'enen-drinken'-gelegenheden, sportuitbarstingen, BBQs, …Joren en Wendy, thanks for improving my text.Make, bedankt o.a.voor die 'sociale genen' en pa 'ik-lijk-steeds-meer-op-jou' bedankt o.a.voor die 'ambitieuse genen'.Broer en zus, het is fijn om jullie grote broer te zijn!Elke (dag een beetje meer), zo veel opoffering, trots, plezier, vriendschap en liefde verenigd in één persoon is gewoon bangelijk!Merci, omdat ik gewoon mezelf bij je kan zijn.
OpenAlex reports 1 citations for this work. Citation counts describe recorded attention and do not establish research quality.
A contribution statement is not available in the OpenAlex record.
Method details are not available in the OpenAlex metadata.
Findings are not separately available in the OpenAlex metadata.
Limitations are not available in the OpenAlex metadata.
Application details are not available in the OpenAlex metadata.
Ik heb ook het geluk gehad dat vijf studentinnen (Geertrui, Hanne, Liesbeth, B. en Leen) hun (en mijn) uren gespendeerd hebben en zo een belangrijke bijdrage hebben geleverd in de dataverzameling.Eén ervan heb ik zover gekregen om te blijven na hun verplichte pe-riode… Het Laboratorium voor Microbiologie is die hele tijd mijn 'hobbyruimte' geweest.Dank aan alle (ex-)collega's en in het bijzonder aan Robin en Liesbeth voor de lach en … de lach in het labo en (ver) daarbuiten, Marc voor je interesse en het goede gezelschap tijdens de trips, Urbain voor de eiwitgellekes, Karen voor de eiwit-, pulsed-field en de repgellekes, Margo voor de goede gang van zaken in onze puinhoop, Renata voor het bijstaan van Geert als ik het hem lastig maakte, Klaas en Evie voor de laatste loodjes tijdens mijn schrijfafwezigheid, Maggy voor het leven in de brouwerij, Dirk voor je DoKa en de eerste stapjes in de fotografie, Fernand voor het uitvoerig schetsen van de geschiedenis van het labo en de talrijke spoedbestellingen, Paul voor de nooit aflatende stroom van schouderklopkes, Annemie o.a.voor het regelen van mijn vluchten (slik) en andere paperassen, Jeanine voor haar belangrijke bijdrage.Nog even ter verduidelijking en belangrijk om te onthouden: het was diene andere lange die Geert noemt en ik kom niet van de Limburg (sorry Paul)!Ondanks de nieuwe perspectieven in de bio-informatica doet het me pijn te moeten constateren dat dit proefschrift tevens een beetje afscheid zal zijn.Het Laboratorium voor Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering: dank aan mijn copromotor Prof. Dr. ir.J. Debevere voor de zeer goede sturing in de beginfase van het project (anders waren we misschien in de salade terechtgekomen), voor de grondbeginselen in de levensmiddelenmicrobiologie en de nuttige discussies in de verder loop van het project.Frank en Mieke, jullie hebben me vaak zien komen met allerhande vragen, bedankt dat ik ermee bij jullie terecht kon en voor de tips die ik mee terug naar huis nam.Maar ook voor het inspirerende gezelschap op verschillende uitstappen in België en daarbuiten.Helaas leiden niet alle inspanningen ook daadwerkelijk tot bladzijden in dit boekje.Ondanks de verwoede pogingen om die up-en down-stream van de tetjes te pakken te krijgen, belemmerde de tijdsdruk het bekomen van het beoogde resultaat.Bedankt aan Lothar 'watgaan-we-vandaag-uitvinden', Hilde en andere AMBers.Luc (en de IMDO-groep), we zijn elkaar verschillende malen tegen het lijf gelopen, in België, Nederland en Noorwegen, waar we van alles en nog wat hebben beleefd.Ik dank je voor de tijd die je voor me hebt vrijgemaakt in alle drukte en voor de zeer kritische evaluatie van mijn project.I'm also grateful to the people at Chr. Hansen, especially Anette, Eric, Kim, and Hans, for their warm welcome in the land where Christmas seems to be starting at December, the 1 st .Gelukkig was er de afgelopen vier jaar ook af en toe eventjes tijd voor iets anders dan wetenschap.Gasten, merci voor de etentjes, feestjes, filmkes, 'enen-drinken'-gelegenheden, sportuitbarstingen, BBQs, …Joren en Wendy, thanks for improving my text.Make, bedankt o.a.voor die 'sociale genen' en pa 'ik-lijk-steeds-meer-op-jou' bedankt o.a.voor die 'ambitieuse genen'.Broer en zus, het is fijn om jullie grote broer te zijn!Elke (dag een beetje meer), zo veel opoffering, trots, plezier, vriendschap en liefde verenigd in één persoon is gewoon bangelijk!Merci, omdat ik gewoon mezelf bij je kan zijn.
Key concepts: Tetracycline, Lactic acid, Bacteria, Fermentation, Food science, Microbiology, Antibiotic resistance, Chemistry