2014•chemistry of plant raw materialOpen access
Определения содержания капсаицина в разных сортах Capsicum annuum и изучение противовоспалительной активности его спиртовых экстрактов
Юрий Александрович Бойко, Ирина Анатолиевна Кравченко, Роман Борисович Богомольный, Мохаммед Аят
Open full text 0 citations
Abstract
Изучена жидкостная экстракция капсаицина из стручков Capsicum annuum L. этиловым спиртом с количественным определением содержания капсаицина в разных сортах Capsicum annuum L. Была изучена также противовоспалительная активность спиртового экстракта перца однолетнего (Capsicum annuum L.) при каррагинан-индуцированном воспалении и показано, что он оказывает выраженный терапевтический эффект. Кроме местных изменений в очаге воспаления, наблюдаются и системные изменения, связанные с уменьшением общего количества лейкоцитов и нормализации лейкоцитарной формулы.
Open-access reader