Canola 全脂種實과 油粕 및 기름의 代謝에너지 含量과 아미노酸 利用率

本試驗은 Canola 全脂種實과 Canola 粕 및 Canola 油의 有效에너지價(AME 및 TEM)와 아미노산 이용율(TAAA)를 측정하기 위하여 실시하였다. 본시험에는 단관백색레그혼종(S.C.W.C.) 성계수탉이 실시되었으며, AME시험에서는 측정사료인 Canola 전지종실, Canola 粕, Canola 粕+油(60:40)을 30% 그리고 Canola 油를 10% 배합한 4종의 시험사료와 기초사료를 각각 자유채식 시켰고 예비시험기간은 3일 채분기간은 4일이었다. TME와 TAAA시험에서는 Canola 전지종실과 Canola 粕은 單一사료로, Canola 粕+油와 Canola 油는 각각 기초사료에 30%와 10%의 비율로 혼합하여 각각 1일 30g을 24시간의 절식기간 후에 강제투여(force feeding)하였고 48시간동안 全糞을 採取하였다. 모든 에너지가는 질소정정 에너지가로 환산하였는데, Canola 전지종실, Canola 粕, Canola 油 및 Canola+油의 AMEn 價는 각각 4,485, 1,984, 8,275 및 5,655 KCal/㎏이었고, TMEn 價는 各各 4,577, 2,103, 8,487 및 5,630 KCal/㎏으로 측정되어 Canola粕+油는 Canola 전지종실보다 높은 에너지價를 나타냈으며(P＜0.01), 전반적으로 Canola전지종실은 Canola 粕보다 높은 TAAA價를 나타냈다.